BEM!!! Informem-se e decidam!!
Mais de 75% das doenças surgidas na última década estão comprovadamente relacionadas com os animais que comemos. (...) as autoridades de vigilância são as primeiras a admitir que a detecção de ingredientes proibidos é "complexa" - num reconhecimento implícito de que a saúde dos consumidores continua em risco.
Segundo dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), em 2007, os portugueses comeram, em média, 300 gramas de carne por dia - cinco vezes mais do que seria desejável. Esse é um dos principais motivos para a escalada de doenças cardiovasculares, principal causa de morte no país - sobretudo pelo tipo de gordura que caracteriza os animais criados de forma intensiva.
Sabiam que a criação de gado é responsável, a nível mundial, por 18% das emissões de gases com efeito de estufa, mais do que todos os carros, aviões, barcos e comboios do planeta juntos?
Serial killers ocultos
Existem mais de 200 doenças infecciosas animais transmissíveis a humanos, designadas por zoonoses, afectando cerca de meio milhão de europeus, todos os anos. As que se seguem são algumas das que merecem maior atenção das autoridades sanitárias. É que podem conduzir à morte...
Sabiam que as rações das galinhas de bateria contêm pouco milho, devido ao seu elevado preço, e por isso levam um corante especial para que a gema seja amarela?
Mais de 90% das galinhas poedeiras vivem em pavilhões fechados, dentro de gaiolas, sem terem sequer espaço para abrir as asas. (...) E 90% dos ovos produzidos em Portugal provêm de galinhas que vivem desta forma.
O que são afinal galinhas de bateria?
Vivem em bandos que podem integrar 300 mil aves, atafulhadas em minúscula gaiolas, empilhadas em vários andares, umas por cima das outras, dentro de pavilhões fechados e abafados, onde nunca entra a luz do dia. Ao longo da sua vida, que varia entre os 10 e os 14 meses, uma galinha destas viverá na melhor das hipóteses (afixada por lei) numa área equivalente à de uma folha A4, ou seja nunca terá sequer espaço para abrir as asas. O stresse a que estão sujeitas é tal que se tornou vulgar atacarem-se umas à outras, por vezes até à morte, num processo descrito pelos criadores como "canibalismo". Desde há alguns anos, para pôr cobro a este problema, instituiu-se O CORTE DOS SEUS BICOS, logo nos primeiros dias de vida.
Sabiam que os frangos de aviário foram seleccionados geneticamente para crescerem em metade do tempo que os seus "primos" do campo?
As espécies de aviário foram seleccionadas geneticamente para crescerem mais rápido, atingindo em 41 dias o peso que os seus primos do campo levam 80 a 90 dias a alcançar. O desenvolvimento do músculo (a carne) é acelerado, mas as patas e o coração não acompanham esse ritmo, provocando penosas deformações nos animais. Quando vir um rótulo indicando Idade mínima de abate: 81 dias, já sabe do que estamos a falar. Por uma vez, olhe para todas as outras informações ali contidas (no rótulo), e não apenas para o preço.
Ingredientes criminosos
São proibidos e não devem estar presentes em nenhuma peça de carne. Mas há ainda muitos químicos detectados nas análises regulares do Plano Nacional de Controlo de Resíduos.
Já nem vou falar dos porcos... nem das vacas. Para saberem mais comprem a revista Visão de 29 de outubro a 4 de novembro... e leiam!
Triste mundo este em que vivemos e em que nos esquecemos todos os dias, como é que aquele bicho que temos no prato à nossa frente, viveu a sua "vida" inteira.
Pra quem so já comia praticamente aves... Vou largar de novo a carne... pode ser que seja de vez!
Não há condições...
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